Sauerteig Starter-Set
Ein kleines Stück Italien zum Wachküssen. Die getrocknete Lievito Madre „LUCIA“ von unserem Partner Teigtalente bringt italienische Backtradition direkt in die heimische Küche. Die lebendige Sauerteigkultur schlummert gut geschützt im Trockenzustand und wartet nur darauf, mit Mehl und Wasser wieder zum Leben erweckt zu werden. Perfekt für alle, die von luftigem Panettone, aromatischer Ciabatta und milden, elastischen Teigen träumen.
- Lebendige Kultur: reaktivierbare Lievito Madre statt industrieller Backhilfe
- Lange haltbar: monatelang lagerfähig und bis zur Aktivierung ganz ohne Füttern
- Herrlich mild: ideal für italienische Gebäcke und Teige, die weniger Säure vertragen
- Einfach aktiviert: mit Weizenmehl und lauwarmem Wasser ansetzen, 12–24 Stunden ruhen lassen und losbacken
- Schön zum Verschenken: für Hobbybäcker, Italienfans und alle, die gutes Brot lieben
- Inhalt: 100 g getrocknete Lievito Madre inklusive Anleitung zur Reaktivierung
Über die Marke
Teigtalente – echte Brotleidenschaft aus der Backstube
Wenn aus Handwerk echte Leidenschaft wird
Hinter Teigtalente steckt Bäckermeister Anil Kumar – und jede Menge Erfahrung: Seit rund 15 Jahren dreht sich bei ihm alles um gutes Brot, natürliche Zutaten und die kleinen Geheimnisse eines richtig guten Teigs. Mit Teigtalente hat er einen Ort geschaffen, an dem traditionelles Bäckerhandwerk auf moderne Brotleidenschaft trifft.
Die Idee dahinter ist wunderbar einfach: Gutes Brot soll jede*r selbst backen können. Ohne unnötige Zusatzstoffe und kompliziertes Fachchinesisch, dafür mit Wissen, Zeit und ganz viel Gefühl für den Teig.
Vom Profi lernen – und zuhause losbacken
Teigtalente macht das Wissen aus der professionellen Backstube verständlich und alltagstauglich. In Backkursen, Online-Kursen und mit ausgewähltem Zubehör lernen Hobbybäcker*innen Schritt für Schritt, worauf es bei Sauerteig, Fermentation und Timing wirklich ankommt.
Dabei zählen nicht schnelle Tricks, sondern echtes Verständnis, hochwertige Zutaten und nachhaltiges Handwerk. So wird aus Mehl, Wasser und ein bisschen Geduld etwas ziemlich Großartiges.
Inhaltsstoffe
Hergestellt von: Teigtalente GmbH, Eckertstraße 6, 10249 Berlin, Deutschland
Zutaten: Zutaten: Wasser, Roggenmehl, Mikroorganismen (ohne Zusätze)
Anwendung: LUCIA laut Rezept mit Weizenmehl und lauwarmem Wasser zu einem Teig verkneten. 12 - 24h aufgehen lassen, so wie es in deinen Tagesablauf passt. Dann ist LUCIA Backbereit und für jegliche Rezepte geeignet.
Unser den Adventskalender
We urban gardeners love DIYs! That's why we diligently craft homemade Advent calendars every year during Advent. If only it weren't for the endless search for the 24 perfect gifts... Filling out details in countless different online shops, paying for shipping each time, and everything arriving in individual packages—there must be another way, we thought! 🤔
That's why we've teamed up with many great brands for the second time and selected over 100 small and original gift ideas for Advent calendars for you. Your advantage: You can order everything conveniently via one shopping cart, receive a single package, and discover many exciting brands and products! 🥳 Filling Advent calendars has never been easier. This gives you plenty of time to enjoy the Christmas season with punch, gingerbread, and Christmas carols. All that's left for us to do is wish you a Merry Christmas! 🎅🏻
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